RACIONALIZACIÓN DE LOS PROCESOS EN LA REVISIÓN FÍSICA DE INVENTARIOS EN EL ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS GARANTIZANDO LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Resumen

La compañía sobre la cual se hizo el presente estudio realiza una vez al mes, de forma técnica, la revisión física del inventario, con un nivel de confianza y exactitud del 100%, aunque su nivel de precisión es muy alto, es necesario cambiar la forma en cómo se está ejecutando el control de inventarios, puesto que el método actual expone al operario a un riesgo innecesario e infalible, lo que ha motivado al jefe de operaciones a solicitar el cambio del proceso. Sin embargo, el proceso con el que se está verificando el inventario en la actualidad requiere de más horas hombre y el pago de horas extras a sus trabajadores para culminar la actividad, generando un aumento en los costos nominales. Por esta razón, el objetivo del presente trabajo consiste en optimizar el método de operación en la revisión física del inventario, permitiendo mejorar su efectividad, disminuir los costos nominales, tiempos de ejecución y garantizando la seguridad y salud en el trabajo.
Por ende, el trabajo se ejecutó mediante una investigación aplicada descriptiva, desarrollando estrategias que parten de teorías, con el fin de aplicarlas y así darle una solución óptima a la problemática encontrada en la compañía. Así mismo, se implementó una investigación cuantitativa en donde los datos surgen de un trabajo de campo realizado en el área de almacenamiento de productos terminados, por medio de un estudio de tiempos y movimientos en la revisión de inventarios. Adicionalmente, se realizó un análisis de costos, acompañado de diversas simulaciones que permitieron establecer cuál es la maquinaria adecuada para el proceso. Como resultado, se pudo determinar que el dron y el método zigzag es la solución óptima para la revisión física del inventario al disminuir los riesgos, costos y tiempos de
ejecución.

DOI: http://dx.doi.org/10.21017/rimci.2021.v8.n16.a104