CARVAJAL URIBE, M. A., & URIBE ARBOLEDA, L. D. (2016). ANÁLISIS SOBRE EL INCUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD VIGENTE FRENTE A LA CADENA DE FRÍO EN LA RED DE DISTRIBUCIÓN DE LAS PYMES DEL SECTOR CÁRNICO DE BOVINOS EN BOGOTÁ. Revista Ingeniería, Matemáticas Y Ciencias De La Información, 3(6). https://ojs.urepublicana.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/323