DISEÑO DE UN MODELO DE INNOVACIÓN SOCIAL TRANSFORMATIVA PARA LAS AGROINDUSTRIAS: CASO SOLANUM TUBEROSUM EN ZIPAQUIRÁ CUNDINAMARCA
Design of a transformative social innovation model for agroindustries: the case of solanum tuberosum in Zipaquirá Cundinamarca
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El municipio de Zipaquirá se caracteriza por ser un territorio de gran importancia económica en el departamento de Cundinamarca, debido a la riqueza de sus recursos naturales, que procuran un entorno prospero para la producción agrícola. En el caso particular, el municipio es catalogado por ser uno de los mayores productores de papa (Solanum tuberosum) en sus diferentes variedades. Este panorama ha dado lugar, problemas en el ámbito social, económico y ambiental. Dado a que la población presenta desigualdad social, generada por la comercialización de sus productos por debajo de los precios reales.
Considerando su extenso y diversificado sistema de producción agrícola, en comparación con otros municipios de la región, se ha observado un aumento significado en la comercialización y el uso de productos agroquímicos. Esta tendencia ha generado un impacto negativo tanto en la economía de los pequeños productores como en los recursos ambientales del municipio, incluyendo el agua, los suelos, fauna y flora locales. Teniendo en cuenta la problemática, se llevaron a cabo análisis con el objetivo de proponer soluciones al sector papicultor, en colaboración de la innovación social transformativa y la perspectiva multinivel (MLP).
La investigación comenzó con la elaboración del instrumento de caracterización que comprende las variables del modelo con impacto directo en el sector. En colaboración con la Secretaría de Desarrollo Rural y Ambiente de Zipaquirá, se llevaron a cabo encuestas a los papicultores. Estas respuestas, de naturaleza cualitativa, fueron analizadas con la ayuda del software NVIVO. Los resultados de este estudio resaltan la sólida interrelación entre las tres variables fundamentales del proyecto de innovación social transformativa: paisaje, nicho y régimen. Este enfoque integral ofrece una comprensión completa y profunda del sector.
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