Rincón Martínez, T. (2023) “ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOS”, Revista Ingeniería, Matemáticas y Ciencias de la Información, 10(19), pp. 83–101. Available at: https://ojs.urepublicana.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/880 (Accessed: 15 January 2025).