Rincón Martínez, Tatiana, Daniela Marín Gaitán, Katherine Sierra Suarez, Zulay Ramírez León, y Sebastián García Méndez. ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOS. Revista Ingeniería, Matemáticas y Ciencias de la Información 10, no. 19 (enero 31, 2023): 83-101. Accedido junio 22, 2024. http://ojs.urepublicana.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/880.