Rincón Martínez, T., Marín Gaitán, D., Sierra Suarez, K., Ramírez León, Z. y García Méndez, S. (2023) ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOS, Revista Ingeniería, Matemáticas y Ciencias de la Información, 10(19), pp. 83-101. Disponible en: http://ojs.urepublicana.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/880 (Accedido: 22junio2024).